Boucherie Carrier

Artisan Boucher – depuis 1992
Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Triperie, Epicerie fine, Vins et Fromages

 

254 Route de Genas, 69500 Bron

 

Horaires d’ouverture :
Du mardi au vendredi de 7h30 à 13h et de 15h à 19h30
Samedi de 7h à 14h

La Boucherie CARRIER, c’est votre commerce de proximité à Bron qui vous propose du mardi au samedi des produits régionaux de qualité : viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles…), charcuteriesplats cuisinésproduits d’épicerie finefromagesvins… Tout le nécessaire pour dresser une belle et bonne table !

Nos valeurs

 

Chez la Boucherie CARRIER, nous privilégions avant tout la qualité de nos produits. C’est pourquoi, nous nous fournissons auprès de producteurs locaux, dans une dynamique économique de « circuit court ». Ces produits, rigoureusement choisis,  sont ensuite travaillés avec soin par notre équipe, afin de vous offrir les meilleures saveurs et textures possibles.

Le contact client est aussi l’une de nos priorités. Vous trouverez un accueil chaleureux et bienveillant dans notre boutique. Aussi, nous prenons toujours le temps de vous conseiller dans vos choix et dans la réalisation de vos recettes.

Enfin, nous prêtons une attention toute particulière à l’économie de nos ressources naturelles, c’est pourquoi notre organisation de travail est parfaitement réfléchie pour consommer le moins possible d’énergie (fours, eau, etc…). Aussi, nos sacs et papiers sont faits de matières recyclables. Enfin, nous n’hésitons pas à inviter nos clients à venir avec leurs propres sacs et tupperwares, pour éviter les emballages inutiles.

Notre histoire


La Boucherie CARRIER, c’est près de 30 ans d’histoire. C’est en effet en 1992 qu’Olivier Carrier, fort de son CAP en Métiers de Bouche obtenu 9 ans auparavant, décide d’ouvrir avec son épouse Frédérique sa première boucherie à Pierre-Bénite, au sud de Lyon.

La Boucherie Carrier telle que vous la connaissez aujourd’hui nait au printemps 2005 lorsque Frédérique et Olivier viennent s’installer à Bron, Route de Genas.

C’est fort de cette expérience, et de cet amour du métier depuis de nombreuses années maintenant, que nous nous faisons un plaisir à régaler vos papilles et valoriser nos produits locaux tout au long de l’année.

Quelques avis de nos clients...